Frunzke-Spezialitäten
Ananas-Zwiebel-Salat
Zutaten:
1 große Dose
Ananas
1
kleines Glas
Mayonnaise (keine Salatmayonnaise)
2-3 mittelgroße
Zwiebeln
Curry (eine oder verschiedene Sorten)
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Senf mittelscharf
Ananassaft
Zubereitung:
Die Ananas und die in
Ringe oder Würfel geschnittenen Zwiebeln in eine Schüssel
geben!
Ca. ein halbes Glas
Mayonnaise in eine kleine Schüssel geben, dazu ca. 1 Esslöffel
Currypulver, ½ Teelöffel
Paprikapulver edelsüß, 2-3 Prisen Paprikapulver scharf und 1 bis 2 Teelöffel
mittelscharfen Senf und alles
gut mischen.
Dann einige Zeit stehen lassen und dann
abschmecken!
....je nach Geschmack
nachwürzen und dann zu der Ananas und der Zwiebel geben, einen
guten Schuss Ananassaft dazu
und gut vermengen. Auch hier wieder nach Geschmack dazugeben…
Wiederum ziehen lassen
und ……GUTEN APPETIT !
Noch ein Tipp: Die
Currymayonnaise kann auch zu Grill- oder Fonduefleisch gereicht
werden!!!
(bitte beachten Sie,
die Angaben sind Circa- Angaben, da ich ohne Rezept zubereite)
Tanja
Fr.
