Frunzke-Spezialitäten
Käsestangen
Zutaten:
75
g Butter
75 g geriebenen Schweizer Käse
100g Mehl
2
Eier
Salz und süßer Paprika
etwas geriebenen Parmesankäse
Kümmel
Öl
Zubereitung:
Butter,
Eier, etwas Salz und Paprika gut verrühren, Mehl dazu geben
und wieder gut verrühren, zuletzt den Schweizer Käse darunter
heben
davon dünne Stangen rollen und diese in Geriebenem
Parmesankäse und Kümmel wälzen
diese
werden auf einem mit Öl bestrichenen Blech hell gebacken
Diese
Käsestangen kann man sowohl warm als auch kalt servieren.
